ABOUT

移住先の岡山でジビエと糀、無農薬無肥料で育てた野菜をつかった里山料理でおもてなしする農家民宿「ねこのひたいの宿 山王ちぐら」を営んでいます。 狩猟、農耕、発酵・保存食づくりなど、昔ながらの知恵や食文化を大切にした、自然に寄り添う暮らしのなかでみつけた里山の四季の息吹をお届けします。