自家製しよう!シェイクしてつくる糀調味料手づくりキット
hot
5ebb8e32cee9ea0b88176e84 5ebb8e32cee9ea0b88176e84 5ebb8e32cee9ea0b88176e84 5ebb8e32cee9ea0b88176e84 5ebb8e32cee9ea0b88176e84 5ebb8e32cee9ea0b88176e84 5ebb8e32cee9ea0b88176e84 5ebb8e32cee9ea0b88176e84 5ebb8e32cee9ea0b88176e84

自家製しよう!シェイクしてつくる糀調味料手づくりキット

¥1,650 税込

送料についてはこちら

たっぷり使える!1000mlボトル 糀のちからでおいしくからだキレイに! 自家製の「甘糀」「塩糀」「醤油糀」をつくって発酵生活を楽しみたい方におすすめの手づくりキットです。 『キジトラ印の生米麹』1kgとビッグサイズのはちみつボトル型調味料容器2個がセットになりました。 発酵中も料理中もスプーンがいらず衛生的で、毎日たっぷり使える1000mlサイズが魅力です。 冷蔵庫に立ててストックできるのでスマートに出し入れできます。 生米糀1kgで「甘糀」「塩糀」「醤油糀」の3種をつくるレシピ、オリジナルのラベルシール付き。 ※レシピに必要な塩、醤油、水はお好みのものをご用意ください。 —————————————-—————————————- 大まかな作り方(写真のレシピをご参照ください) 【甘糀】 炊飯器やヨーグルトメーカー、低温調理機、魔法瓶などで60度をキープしながら6〜8時間寝かせて出来上がり。ボトルに材料を入れて湯せんしてもOKです。 材料…糀、水 【塩糀】【醤油糀】 ボトルに材料を入れ、1日1回シェイクして、常温で1〜2週間寝かせて出来上がり。 材料 「塩糀」…糀、お好みの塩、水 「醤油糀」…糀、お好みの醤油(発酵中、水分が減ってきたら分量外の醤油を足してください) ※作り方のコツ ボトルに米糀を入れる際、袋の隅を小さめに切り取り、計りに乗せて計量しながら袋から直接入れると入れやすいです --------------------------------------------------------- 商品内容 ・『キジトラ印の生米麹』1kg 減農薬で育てた自家栽培米を使用し、昔ながらの手づくりで製造する生の米糀です。 デリケートな製品のため出来上がった糀を-20度で冷凍してお届けしています。 冷凍保存した生糀は冷凍庫で約半年間もちます。使う分だけ取り出して解凍した後、ご使用ください。 ※減農薬栽培米のため、まれに虫食い跡の黒い斑点が付いた米粒が混じることがありますが安全性や栄養価に問題ございませんのでご了承ください 【賞味期限】  冷蔵庫保存:約2〜3週間  冷凍庫保存:約6か月 ・『1Lボトル』2個(キャップの色/白1、黒1)軽く洗ってご使用ください ・ラベルシール、レシピ(写真と同内容のものです) ★クール便でお届けします。 ---------------------------------------------------------